16+
Самара 92.5 FM
Тольятти 91.9 FM
Сызрань 93.3 FM
Нефтегорск 104.5 FM
Сергиевск 107.3 FM
Кинель-Черкассы 105.6 FM
Кошки 105.5 FM
Большая Глушица 107.0 FM
Хворостянка 106.3 FM
Исаклы 103.7 FM
СЛУШАТЬ РАДИО
Главная / Новости / Управление Роспотребнадзора по Самарской области поделилось результатами лабораторных исследований хлеба и кондитерских изделий за 2017 год

Управление Роспотребнадзора по Самарской области поделилось результатами лабораторных исследований хлеба и кондитерских изделий за 2017 год

Ксения Морозова29.03.2018 | 21:13

Не все идеально. Часть проб не соответствовала требованиям, предъявляемым к безопасности продукции. Кроме того, был выявлен ряд нарушений, связанных с условиями хранения пищевой продукции и ее сроками годности. 

За прошлый год ведомство отобрало почти две тысячи проб хлебобулочных и кондитерских изделий для проведения лабораторных исследований. Большая часть образцов соответствовала требованиям техрегламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". Однако 36 проб кондитерских изделий не прошли проверку по микробиологическим показателям. Еще 4 взятых образца хлеба и сладостей не соответствовали физико-химическим нормам. Эти значения не превышают аналогичных показателей за прошлый период. 
Были выявлены и более привычные нарушения: маркировка, условия хранения, срок годности. В общей сложности 35 постановлений об административных штрафах вынесено в отношении виновных лиц и организаций. Их сумма превысила 600 тысяч рублей. В 2017 году было снято с продажи около 60 партий некачественной продукции. В общей сложности забраковано более 200 кг хлеба и кондитерских изделий, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Фото: pixabay.com


Поделиться: